![](https://cdn.myportfolio.com/45614a90-230f-413c-ad3c-73566ff3ef4e/01922bce-3ec6-419b-a2e9-87fb992bd73b_rw_3840.jpeg?h=16a3ae5e522a097499b2191ac36845cc)
![](https://cdn.myportfolio.com/45614a90-230f-413c-ad3c-73566ff3ef4e/3bb65545-2d2c-4b42-aab0-c0b8a910f937_rw_1920.jpeg?h=ae26da131f7219b7c08930616b4acbd9)
![](https://cdn.myportfolio.com/45614a90-230f-413c-ad3c-73566ff3ef4e/b0bbb129-e082-4267-8426-7920dde84823_rw_1920.jpeg?h=e97d0277c63ccfd5fd36bcf6bb78ade4)
Al Now hotel di Milano si è aperto l’aperitivo della “Sciura Milanese” dove al termine del talk ho realizzato un tavolo food pairing con le frittate di pasta napoletane a me molto care. Nuovi gusti nuovi da dare alla classica versione napoletana: pomodoro del piennolo vesuviano, asparagi, cipolla di Tropea e provola affumicata di Agerola.